À partir de 75 € / convive
- Entrée
- Tartelette d'asperges en texture & morilles sautées, crème à l'ail des ours
- Plat
- Églefin cuit à l'unilatérale, légumes printaniers glacés, mousseline de petits pois & sauce crémeuse montée au beurre
- Dessert
- Soupe de fraises & chantilly vanillée au mascarpone
* Les menus ci-dessus sont des exemples pour vous inspirer : chacun s'ajuste à vos goûts.